suzylp
Messages postés47Date d'inscriptionlundi 28 avril 2008StatutMembreDernière intervention11 juillet 2022
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Modifié par Strumpfette le 9/05/2016 à 08:29
Bibi -
18 mai 2016 à 17:31
Bonjour*
Je lis plusieurs solutions mais , j'aimerais savoir combien de temps je peux garder mes blancs d'oeuf
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VIVA17
Messages postés6Date d'inscriptionjeudi 12 mai 2016StatutMembreDernière intervention12 mai 201646 12 mai 2016 à 11:33
bonjour,
quand je fais des cannelés bordelais, il me reste toujours 4 blancs d'oeufs. je ne veux surtout pas les jeter, alors je les mets, soit dans un petit bocal bien fermé, soit dans une boite plastique hermétique et au congélateur où je les conserve plusieurs mois.
Ensuite je les utilise pour faire des meringues ou un gâteau creusois dont je pourrais vous donner la recette si quelqu'une de vous la désire, e gâteau est à base de blancs d'oeufs en neige et de noisettes moulues et est particulièrement délicieux.
A plus.
19441945
Messages postés2Date d'inscriptionvendredi 7 novembre 2014StatutMembreDernière intervention13 mai 2016 13 mai 2016 à 20:41
oh oui merci pour l'idée, si possible je souhaiterai avoir la recette. d'avance merci
tu les mets au congélateur dans un moule type flexiplan à l'unité tu les démoules dans un sac congélateur pour les stocker et tu t'en sers au fur à mesure
13 mai 2016 à 20:41
18 mai 2016 à 17:31
Les blanc d'oeuf je les congèle sinon je prépare des financiers ce dessert est à base de blancs d'oeuf, de sucre glace, de poudre d'amande. Délicieux.