Tofu pané aux algues wakamé, sauce yakitori

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 Natalia Kriskova -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/343531-tofu-pane-aux-algues-wakame-sauce-yakitori


Dans cette recette j'ai utilisé des algues fraîches (qu'il faut rincer car elles sont conservées dans du sel) mais on peut parfaitement utiliser des algues sèches : il faut simplement les réhydrater puis les utiliser directement dans la recette.
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Bonjour, Je n'ai pas encore fait cette recette mais je voulais savoir si c'est des algues fraiches ou si l'on peut mettre des algues sèches. Merci pour la réponse. Je noterai cette recette quand je l'aurai fait.