Croquettes de chou-fleur au parmesan (au four)

Super recette j adore ! Je l ai déclinée aussi avec des brocolis...c est fin et savoureux. Merci

Excellent, rapide à faire et léger

Délicieux et super pour de la finger food pour bébé

Délicieux. Adopté par Monsieur, qui n'aime pas trop le chou fleur. Je tenterais prochainement une variante en remplaçant le parmesan par du roquefort. A voir

Délicieux et facile à faire! Merci

Super bon

Comme d'habitude, un régal de "ma cuisine au fil du temps", simple à faire, bien équilibré et léger et le résultat final - tout d'un grand !
J'ai servi les croquettes avec un carré d'agneau persillé (persil, thym, fleur de sel, poivre concassé, chapelure et huile d'olive, et des gousses d'ail en chemise dans le plat) cuit au four. Ça fonctionne très bien, l'association et aussi le temps de cuisson pour les 2 au four (200-225 pendant 20 minutes) - les croquettes pouvant rester au four pendant que la viande prends ses 10 minutes de repos couverte d'aluminium horses du feu.

J'ai remplacé le parmesan par de l'Emmenthal, Très bonne recette et facile à faire, Merci :-)

Un délice

Très bon même nature (à mon goût) !

Effectivement, c'est anti-gaspi ! Natures, elles sont un peu fades ces croquettes, mais si on les mange à l'apéro, trempée dans des sauces comme suggéré, ça passe plutôt pas mal.