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Crème gâteau

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Bonjour,
Je voudrais savoir si vous plais comment s'appeler la crème de gâteau en étages ? Heei la crème comment elle sappel ? Merci
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Merci
Bonsoir,

Aviez-vous lu ceci :
http://cuisiner.journaldesfemmes.com/forum/affich-45457-la-creme-a-gateaux-d-anniversaire#4
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