Qui est responsable dans un restaurant des plats qui sont servis
ecommerceinternet - - Dernière réponse :
Marjorie Gaulier
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si votre plat est immangeable c'est 0€ ,après je sais pas si vous voulez parler d'intoxication alimentaire plusieurs heures après, ou de défaut de la chaîne du froid, de l'hygiène des cuisines, du respect des dates limites de conservation ect...
il y a aussi le droit de retrait de la part d'un salarié, mais là on part dans le juridique (forum d'a coté)
il y a aussi le droit de retrait de la part d'un salarié, mais là on part dans le juridique (forum d'a coté)
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-je pense que ce n'est pas pour moi la réponse
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425 -Il faut préciser que ecommerceinternet et succes49, sont la même internaute..
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211 > imagine7- Messages postés
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-Pour répondre à la question... Je ne sais pas, mais j'ai tendance à croire que c'est le chef de cuisine qui est responsable (même si c'est sur le propriétaire ou gérant que ça retombe au final).
Succes49, pouvez vous nous en dire plus sur le but de votre question ? merci :)