Salade catalane à la morue (Esqueixada)

Merci Isabelle, je suis fane de vos recettes, que j'apprécie toujours.

Excellente recette. Facile à faire si on prépare la morue et les poivrons grillés la veille. Donc le lendemain, il ne reste plus qu'à faire la sauce et faire mariner le tout au moins 3 h.
C'est un délice frais pour les jours d'été, ou l'on apprécie de manger froid.
Je referai très rapidement et souvent.