Utilisation du sirop de cuisson des fruits confits

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 Pascale -
Bonjour,
je voudrai savoir ce que l'on peut faire du sirop de cuisson des fruits confits : pate de fruits, sirop de boisson, autre ? merci

1 réponse

Bonsoir,

- des jus de fruits : ajouter de l'eau dans une bouteille et mettre au frais,
- du sirop pour aromatiser les desserts : ajouter de la cannelle ou épices de votre choix et aromatiser salades de fruits, yaourts ou fromage blanc,
- nappage d'un gâteau génoise, gâteau de riz ou gâteau yaourt : imbiber votre gâteau du sirop, c'est excellent....

Vous pouvez le conserver au réfrigérateur ou le verser bouillant dans un pot stérilisé pour une plus longue conservation au sec....