Fiadone à la ricotta

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 Bastiaise -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/320582-fiadone-a-la-ricotta

Le fiadone est LE gâteau corse avec du brucciu , la riccota n'est absolument pas un fromage Corse!!! Ceci n'est donc pas un fiadone mais un gâteau à la ricotta et à la clémentine qui elle est peut être corsé !