Verrine détox à la betterave et cresson

Caramel - 11 avril 2015 à 18:41
 Caramel - 11 avril 2015 à 18:41
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/360439-verrine-detox-a-la-betterave-et-cresson

N'y-a-t-il pas une erreur dans cette recette? Il s'avère impossible de monter une chantilly avec le cresson et la crème même après un temps suffisamment long passé au frigo.