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Daube de cerf aux pruneaux

titine 33 - 15 mars 2015 à 17:34
 jodelle - 6 mai 2016 à 16:36
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/331111-daube-de-cerf-aux-pruneaux
jodelle
6 mai 2016 à 16:36
2h de cuisson c'est tout à fait insuffisant. A préparer la veille et à faire mijoter toute la journée, comme un bourguignon ou une daube de boeuf.
titine 33
15 mars 2015 à 17:34
j ai fait cette recette sans me prendre la tête, j ai laissé reposer 24h au lieu de 48h, a la fin j ai ajouté 2 carrés de chocolat noir pour foncer la sauce. nous l'avons dégusté a midi avec des p de terre a l'eau, tout le monde a adoré.