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Canard des immortels, barre de riz croustillant

visior64 - 19 févr. 2015 à 10:28
 visior64 - 19 févr. 2015 à 10:28
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1005182-canard-des-immortels-barre-de-riz-croustillant
visior64
19 févr. 2015 à 10:28
D'après moi, il y a une erreur de quantité pour le riz. 200g de riz cru par personne (2 kg pour 10 personnes) me semble énorme, quand on sait que la quantité recommandée varie de 50 à 80g.