Chips de patate douce

Utilisateur anonyme - 18 févr. 2015 à 15:28
 Tatiana - 16 août 2018 à 19:15
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1005090-chips-de-patate-douce

Trop cool et croustillant. J'adore
bon, mais surtout pas à l'huile d'olive : beaucoup trop aromatique pour la fine saveur de la patate douce, et pas du tout "raccord" : la patate douce, c'est avec l'huile d'arachide (voire de tournesol) qu'elle s'entend le mieux. Et là, pas de risque de noircissement : çà dore, tout simplement !
Déçue ! Trop gras !!!
Excellent même s il n est pas nécessaire de mettre tant d huile...pas eu besoin de les retourner.
Bonne recette originale. Attention il faut bien surveiller la cuisson : on passe très vite du croustillant au brûlé.
Simplement délicieux