Feuille de menthe

Messages postés
5
Date d'inscription
mardi 20 janvier 2015
Statut
Membre
Dernière intervention
8 février 2015
- - Dernière réponse : agnes85000
Messages postés
30
Date d'inscription
vendredi 17 octobre 2014
Statut
Membre
Dernière intervention
6 janvier 2017
- 16 févr. 2015 à 13:44
Peut on manger les feuilles de menthe si oui avec quoi?
Afficher la suite 

4 réponses

Messages postés
33702
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Statut
Membre
Dernière intervention
23 juillet 2019
202
0
Merci
bonjour
avec du chocolat ? je m'inspire des after eight de noël
Commenter la réponse de xplom
Messages postés
12
Date d'inscription
mercredi 21 septembre 2011
Statut
Membre
Dernière intervention
16 mars 2015
21
0
Merci
Bonjour.

les feuilles de menthe vous pouvez les utiliser dans du taboulè du thé des crèmes avec du poisson.
cordialement
Commenter la réponse de CD87
0
Merci
Voici une recette de Jaimie Oliver : découper un ananas, écraser au pilon des feuilles de menthe et du sucre brun jusqu'à obtention d'un mélange plus ou moins liquide, en parsemer les morceaux de fruits.

En version salée. Faire revenir une échalote dans un peu de matière grasse ajouter un sachet de petits pois surgelés (750 g), un bouquet de menthe sans les tiges, un litre de bouillon de volaille. Faire cuire une demi heure, mixer le tout et ajouter de la crème fraîche.

Y a plus qu'à ....
Commenter la réponse de Merle
Messages postés
30
Date d'inscription
vendredi 17 octobre 2014
Statut
Membre
Dernière intervention
6 janvier 2017
0
Merci
bonjour,
j'en met dans le taboulé, les salades de fruits ou simplement avec de l'eau bouillante pour une infusion

bonne journée
Commenter la réponse de agnes85000