Feuille de menthe

pedrobreton
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agnes85000
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6 janvier 2017
- 16 févr. 2015 à 13:44
Peut on manger les feuilles de menthe si oui avec quoi?

4 réponses

xplom
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8 févr. 2015 à 15:11
bonjour
avec du chocolat ? je m'inspire des after eight de noël
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CD87
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16 mars 2015
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16 févr. 2015 à 10:23
Bonjour.

les feuilles de menthe vous pouvez les utiliser dans du taboulè du thé des crèmes avec du poisson.
cordialement
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Voici une recette de Jaimie Oliver : découper un ananas, écraser au pilon des feuilles de menthe et du sucre brun jusqu'à obtention d'un mélange plus ou moins liquide, en parsemer les morceaux de fruits.

En version salée. Faire revenir une échalote dans un peu de matière grasse ajouter un sachet de petits pois surgelés (750 g), un bouquet de menthe sans les tiges, un litre de bouillon de volaille. Faire cuire une demi heure, mixer le tout et ajouter de la crème fraîche.

Y a plus qu'à ....
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agnes85000
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6 janvier 2017

16 févr. 2015 à 13:44
bonjour,
j'en met dans le taboulé, les salades de fruits ou simplement avec de l'eau bouillante pour une infusion

bonne journée
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