Macarons

stephenie Messages postés 1 Date d'inscription lundi 19 janvier 2015 Statut Membre Dernière intervention 19 janvier 2015 - 19 janv. 2015 à 14:33
Marjorie Gaulier Messages postés 5277 Date d'inscription vendredi 29 octobre 2010 Statut Webmaster Dernière intervention 24 avril 2020 - 19 janv. 2015 à 15:02
Bonjour
Quand je fais des coques de Macarons, problème en cuisson...
Au début tout va bien mais en fin de cuisson c'est comme s'ils se dédoublaient et une partie devient très dur.
Merci de me conseiller
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1 réponse

Marjorie Gaulier Messages postés 5277 Date d'inscription vendredi 29 octobre 2010 Statut Webmaster Dernière intervention 24 avril 2020 268
19 janv. 2015 à 15:02
Bonjour,

Pourriez vous nous indiquer la recette utilisée ? nous y verrons peut être le petit truc pour résoudre ce problème :-)
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