Escargots à la sauce tomate

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slt à tous les gourmets ! pour ma part je leurs donne de la farine 3 fois en une semaine ,puis les cuire 20 minute à feux doux après ébullition , dans un bouillon avec un bouquet garnit saler généreusement ,ensuite bien les rincer à l'eau froide,
préparer une sauce tomate fraîche avec ail oignon un bouquet de persil , une fois fait rajouté les escargots et laissez cuire 1 h 30 , régalez vous ,une recette que j'ai fait sur l'île de ré pour 10 personnes un régal !!
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