Manioc
Résolu
arcadievillage
Messages postés
1
Date d'inscription
samedi 16 août 2014
Statut
Membre
Dernière intervention
16 août 2014
-
16 août 2014 à 05:31
xplom Messages postés 33726 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 3 avril 2024 - 24 avril 2015 à 20:46
xplom Messages postés 33726 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 3 avril 2024 - 24 avril 2015 à 20:46
A voir également:
- Manioc
- Manioc recette - Recettes - Autre mijoté de légumes
- Manioc - Guide
- Gâteau manioc - Recettes - Gâteau original
- Recettes au manioc : antillaise, africaine, à la poêle - Guide
- Farine de manioc - Guide
1 réponse
Coucou !
Pour le cuire en tant que légume, il faut le couper les deux extrémités.
Enlevez la peau du manioc, fendez le en 2 et en retirer le coeur. Fendez le encore selon s'il est gros ou pas assez.
Brassez-les soigneusement dans un grand récipient contenant de l'eau froide et répétez l'opération tant qu'il est nécessaire (n'oubliez pas de vider l'eau à chaque fois).
Puis, faites les cuire dans une casserole d'eau un peu de sucre et de sel. Egouttez et servez en accompagnement d'un plat.
Je vous propose de jeter un coup d'oeil sur une de mes recettes au manioc, ce sont des boules de manioc à la noix de coco ! :) http://jeannette-cuisine.fr/gouter-2/boule-de-manioc-a-la-noix-de-coco/
Bon appétit ! :)
Pour le cuire en tant que légume, il faut le couper les deux extrémités.
Enlevez la peau du manioc, fendez le en 2 et en retirer le coeur. Fendez le encore selon s'il est gros ou pas assez.
Brassez-les soigneusement dans un grand récipient contenant de l'eau froide et répétez l'opération tant qu'il est nécessaire (n'oubliez pas de vider l'eau à chaque fois).
Puis, faites les cuire dans une casserole d'eau un peu de sucre et de sel. Egouttez et servez en accompagnement d'un plat.
Je vous propose de jeter un coup d'oeil sur une de mes recettes au manioc, ce sont des boules de manioc à la noix de coco ! :) http://jeannette-cuisine.fr/gouter-2/boule-de-manioc-a-la-noix-de-coco/
Bon appétit ! :)
23 avril 2015 à 17:15
23 avril 2015 à 17:36
merci
23 avril 2015 à 17:40
Voilà ! En tout cas ne passe pas à côté de cet ingrédient, bonne soirée :)
23 avril 2015 à 22:09
23 avril 2015 à 23:18