Pour le cuire en tant que légume, il faut le couper les deux extrémités.
Enlevez la peau du manioc, fendez le en 2 et en retirer le coeur. Fendez le encore selon s'il est gros ou pas assez.
Brassez-les soigneusement dans un grand récipient contenant de l'eau froide et répétez l'opération tant qu'il est nécessaire (n'oubliez pas de vider l'eau à chaque fois).
Puis, faites les cuire dans une casserole d'eau un peu de sucre et de sel. Egouttez et servez en accompagnement d'un plat.
Pourtant c'est super bon ! Tu peux faire pleins de choses avec du manioc et sous différentes façon, je te conseille de jeter un coup d'oeil sur mon blog dans la catégorie "Plats africains", http://jeannette-cuisine.fr/category/plat-africain/ il y a pas mal de recettes à base de manioc :) ! Tu peux en acheter sur www.magasin-africain.fr également.
Voilà ! En tout cas ne passe pas à côté de cet ingrédient, bonne soirée :)
bon ben je suis bon pour la poubelle des ignares, c'est pas bon le glu machin?
je mange c'est bon, j'aime pas , j'aime pas, mais je goûte avant
c'est quoi cette histoire de glu...? stp imagine
vu Imagine, c'est bon, j'ai passé ma visite médicale sur ton site, je peux en manger tant que je veux...ouf
me reste a trouver du manioc sur Tours, pour pas mourir ignare
merci pour l'info
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> Paul-Bernard(quand je saurai ou est cette .. de rue dans Tours)
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- 24 avril 2015 à 19:44http://www.viamichelin.fr/web/Cartes-plans/Carte_plan-Tours-37000-Indre_et_Loire-France?strLocid=32NDJod241MzcwMDAxMGNORGN1TXprd01qaz1jTUM0Mk9EZzROUT09
Ne me dis pas que ta camionnette n'a pas de GPS!
Bonne soirée. Cordialement.
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> Paul-Bernardfaite demi tour dés que possible , ça te parle...
Bonne soirée!