Chirashi végétarien

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 mlfaraoui -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/361183-chirashi-vegetarien

Même question : combien d ' oeufs ?
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Il y a un doublon et un oubli : 40 g de sucre ET 5 cuillères de sucre (??) mais combien d'oeufs ????