Le vide

enitram - 12 avril 2014 à 17:49
JustMe - 13 avril 2014 à 16:42

Bonjour,
peut-on laisser certaines alvéoles des moules en silicone (canelés) vides ?

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JustMe
13 avril 2014 à 16:42

Bonjour, il est préférable de combler les alvéoles de vos moules en sillicone vides avec de l'eau ou de la farine. Car en les laissant ainsi, c'est votre moule qui cuit et cela l'abime!

Le vide

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