Mes craquelés au chocolat

Très bonne recette. La texture des gâteaux est intéressante, ils sont craquants en surface et moelleux à l'intérieur. Je n'ai pas mis d'alcool, parce que je n'en avais pas, tout simplement. La prochaine fois, je les ferais sans cannelle, et pourtant j'adore ça, mais la combinaison avec le chocolat ne m'a rien apportée.
Merci pour cette recette délicieuse et rapide.

Ce qu'il faut savoir, c'est que l'alcool est ici uniquement pour donner du goût !
L'alcool (=éthanol) contenu dans le rhum a une température d'ébullition de 80°C ... il ne reste donc plus aucune trace d'alcool une fois passé au four à 180°C !
Qui plus est, tous les gâteaux ne sont pas réservés qu'aux enfants ... les grands enfants aussi aiment les biscuits ;-)

Des gâteaux pour enfants?. depuis quand met-on de l'alcool ?.