Sujet Précédent Sujet Suivant

Qu'est-ce qui a une influence sur la pâte à biscuit ?

imano - Modifié par Gillesstf le 10/05/2011 à 19:13
 catherine - 12 mai 2011 à 15:13
Bonjour,
est ce qu'il y a des influents qui influence sur la pâte de biscuit tel que les additifs
est ce le taux d'humidité influence sur la pate lui aussi pendant le cuisson
si oui donc je vais changer de sujet pour pfe et je prendrais celui
merci à vous
A voir également:

1 réponse

Réponse 1 / 1
catherine
12 mai 2011 à 15:13
bonjour
pour pouvoir vous répondre il faut savoir de quelle pâte à biscuit vous désirez faire ?
0