Qui peut me donner de bonnes recettes dietetiques ?

Résolu
Utilisateur anonyme - 13 août 2010 à 07:28
 arti92 - 22 avril 2015 à 09:53
qui peut me donner de bonnes recettes dietetiques ?

25 réponses

Utilisateur anonyme
17 août 2010 à 10:03
Bonjour, à Noel j'avais fait une panna cota aux clémentines version diététique pour ma soeur qui avait développé un diabète gestationnel et c'était pas mal! Pour 4 gdes verrines 6 clémentines + 1 en déco 40 cl de crème à 3% MG 10cl de lait écrémé 8grs d'édulcorant 2gr d'agar-agar ou 16 gr de gélatine 4cs cassonade 1cc de vanille liquide Ds 1 casserole, mélanger le lait+ édulcorant + crème+ vanille+ agar- agar. Porter à ébullition et cuire 1 minute. Si vs utilisez la gélatine faite la tremper ds l'eau froide jusqu'à ce qu'elle ramolisse puis incorporez là au liquide chaud. Eplucher les 6 clémentines et couper chaque quartier en 3. Ds une casserole, mettre les clémentines et la cassonade avec un fond d'eau. Faire compoter 15 min puis laisser refroidir. Ds des verrines partager la compote de clémentines puis la crème par dessus. Mettre au frigo minimum 2 heures. Au moment de servir, décorer avec des quartiers de la clémentine restante et de batonnets de canelle. Ma soeur et mon beau- frère (allergique au gluten dc pas de buche!) avaient bien aimé cette recette. Bon courage
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Utilisateur anonyme
17 août 2010 à 13:06
Poulet à la coriandre et aux petits légumes pour 4 personnes : faire revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive : deux oignons émincés, 4 gros champignons de Paris (à farcir). Faire dorer quelques minutes et ajouter une tomate pelée coupée en dés pour donner du moelleux et les blancs de poulet coupés en grosses lamelles; assaisonner d'une cuillère à café rase de coriandre en poudre, d'un peu de sel et de poivre (5 baies) (gingembre éventuellement pour ceux qui aiment dans ce cas mettre moins de coriandre sinon vous ne sentirez pas le gigembre) ; ajouter vers la fin de la cuisson des haricots verts déjà cuits coupés en gros dés et une cuillère à soupe de crème légère pour donner du moelleux. C'est goûteux pour du peu calorique.
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Utilisateur anonyme
17 août 2010 à 13:23
DES CARROTES............rapées????????
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Utilisateur anonyme
17 août 2010 à 13:29
Suivre méthode Montignac :plus un mode d'alimentation qu'un régime.On peut manger féculents(lentilles pois chiches haricots petits pois),céréales complètes(coucous,quinoa),viandes oeufs poissons,olives, noix, noisettes,fruits.Basé sur les indices glycémiques des aliments.Une multitude de livres de recette et la méthode
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Utilisateur anonyme
18 août 2010 à 12:56
moi?................
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