Connaissez-vous une recette de pâte à pistache ?

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 catherine -
Bonjour,
Il y a souvent des recettes genre "financiers" avec de la pâte à pistache, mais où trouver celle-ci ?
Merci d'avance, j'ai hate de m'y mettre.
Bonne journée à tous

4 réponses

Dans les épicerie fines, ça s'appelle également crème de pistache
Bonjour
Vous pouvez trouver de la pâte de pistache chez des spécialiste du fruit secs le site espritgourmand.com !
Bonjour,
Je trouve la mienne dans une épicerie qui vend des produits venant du magrebh mais c'est assez cher (39 euros le kg).
Je n'ai pas de recette pour la faire maison mais étant donné le prix élevé des pistaches, je doute qu'elle soit moins chère en la faisant soi-même avec, en plus, le risque de la rater.
Cette pâte se conserve très bien au frigo.
Bonjour
pour la pate à pistache c'est tréssimple il faut acheter des pistaches mondées et nature puis les mettre dans un robot et mixer jusqu'à l'obtention d'une pate quelques minutes suffisent etconserver au frigo dans un bocal hermétique genre le parfait , la derniére pate que j'ai fait date dun peu plus d-un mois et n'a pas bougé
bonne réussite