A voir également:
- Accompagnement lapin aux pruneaux
- Lapin aux pruneaux accompagnement - Meilleures réponses
- Accompagnement lapin pruneaux - Meilleures réponses
- Recette Lapin aux pruneaux (Lapin) - Recettes
- Que faire comme legumes avec un lapin a la moutarde ✓ - Forum - Que servir avec...
- Que puis-je faire pour accompagner des râbles de lapins ? Merci - Forum - Que servir avec...
- Comment faire le lapin aux pruneaux ? - Forum - Recettes salées
- Accompagné du lapin à la moutarde - Forum - Que servir avec...
1 réponse
Utilisateur anonyme
Faire revenir de l'échalote dans de l'huile d'olive, puis faire dorer les morceaux de lapin. Faites flamber la viande avec du calvas, c'est excellent. Rajouter 1/2 litre de bouillon de poule (qu'on peut faire avec les cubes) et 1/2 litre de vin blanc. Porter à ébullition. Rajouter des champignons et vos pruneaux. Laisser mijoter une bonne heure. A la fin lier la sauce avec de la farine ou de la maizena. Bon appetit