Sauce pour accompager poule au blanc ? [Résolu]

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Utilisateur anonyme - 28 févr. 2009 à 20:44 - Dernière réponse : Utilisateur anonyme - 5 mars 2009 à 10:59

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Utilisateur anonyme · Answer 1 · 2009-02-28T20:58:55+0100

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Utilisateur anonyme 28 févr. 2009 à 20:58

+1

Utile

a la creme! bien sur!!! ou creme diluee dans un peu de bouillon

Utilisateur anonyme · Answer 2 · 2009-03-05T10:59:47+0100

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Utilisateur anonyme 5 mars 2009 à 10:59

+1

Utile

faire revenir une échalotte et du persil et faire une bechamel avec le bouillon de la poule,rajouter un jaune d'oeuf battu avec de la crème fraiche,mettre un peu de madère,assaisonner de sel poivre paprika doux muscade et un bouillon knorr poule

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