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1 réponse
Bonjour, dans une cocotte, faire revenir le lapin dans un peu d'huile d'olive, ensuite, un peu de farine, tourner les morceaux de lapins, mettre du vin blanc, un peu d'eau, des carottes, du céleri, une tomate, des herbes de provence, du laurier, des clous de girofles piqués dans un oignon, de l'ail, du sel, du poivre, laisser mijoter à feu doux pendant 1h30 minutes. Bon appétit. Josiane
