Je recherche des recettes sans matière grasse (cause maladie).Merci
Résolu
Utilisateur anonyme
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Modifié par Crashounette le 20/06/2013 à 22:37
Utilisateur anonyme - 30 nov. 2020 à 16:27
Utilisateur anonyme - 30 nov. 2020 à 16:27
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6 réponses
Pensez à la cuisson au four : les viandes ou poissons posés sur de l'eau, ça fera un jus dont la seule matière grasse sera celle de la viande ou du poisson, jus à ne pas consommer si il ne vous faut vraiment aucune matière grasse. et si vous pouvez, vous ajoutez un petit peu de lait écrémé our avoir la sensation d'une vraie sauce ... un tout petit peu de farine est même envisageable pour épaissir un peu le tout !!!
Bon courage en tout cas, l'eau à la place de l'huile, ça marche pour pas mal de chose : vignaigrettes, cuissons
une compote de pommes nature faite maison (sans ajouts, juste faire cuire les pommes) remplace avantageusement le beurre dans les gateaux, penser au lait écrémé ou aux yaourts natures pour les sauces
25 janv. 2009 à 10:54
7 janv. 2009 à 23:22