A voir également:
- Comment avoir des graines de keffir ?
- Keffir - Guide
1 réponse
les ferments de Kéfir on les trouve en pharmacie,( je n'en ai pas) Très bonne limonade,
3 litres d'eau
9 cuillères à soupe sucre
1 citron (peut-être non traité )
3 figues sèches
9 cuillères à soupe de graines de kéfir
Mettre dans un récipient couvert avec un linge (pas trop épais pour qu'il y ait un volume d'air suffisant.) Quand les figues remontent, le kéfir est bon à être filtré. conseil à mettre dans des bouteilles à limonade avec bouchon attaché au goulot comme autrefois
et garder au frais attention quand vous ouvrez la bouteille (comme le champagne)
Voilà la recette de mon enfance , vous pouvez diminuer ou augmenter les quantités. Amitiés.
