La véritable recette des pâtes à la carbonara

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 Heelo68 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/361502-la-veritable-recette-des-pates-a-la-carbonara

Excellente ! Donne du goût à la recette, je ne mange que celle-ci maintenant. Cependant les enfants ont encore droit à la crème et les lardons.
excellente - j'ai abandonné la crème et lardons depuis que j'ai fait cette recette.
vraie ou pas vraie a chacun sa sauce et ses gouts!!
Parfait rien a dire
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27 mars 2018

moi je met lardons et crème parce que c est bon comme ca , sinon la vraie recette c est bien celle la
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11 mai 2016

recette excellente - enfin , car avec de la crème etc... c'est lourd et écoeurant (vous êtes largement excusé pour le petit oubli de l'huile d'olive,..... de toute façon, on s'en doutait) merci beaucoup
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20 janvier 2019

bon

Délicieux
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9 octobre 2016

très bon à manger
Très bon. C'est exact, c'est la vraie recette italienne!
Super bon. Rien à dire, c'est excellent.
qu'es-ce-que pecorito et l'autre ingredien panceta, sinon ca a l'air bon.

Il faut faire revenir la pancetta dans l'huile d'olive.
J'ai oublié cette étape désolé. Je vais voir pour modifier ma recette des que je suis sur un ordinateur si le site me le permet.

Et il n'y a pas de crème dans une vraie carbonara. ...
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25 janvier 2015

La pancetta est mise crue ou bien est-elle frite dans l'huile d'olive dont on ne parle plus dans la recette ? Merci
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2 novembre 2014

Délicieuse recette!!!
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26 mai 2014

La meilleure des recettes de pâtes carbonara.
Vrai carbo !
Magnifique ! Étant une romaine j'ai enfin réussi a voir la véritable recette des pâtes a la carbo que je mange la bas ! Merci de transmettre cette recette , y'en a marre des lardons et de la crème fraîche au gruyère !