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Galette des Rois à la frangipane

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 Thierry. Patissier -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/360380-galette-des-rois-a-la-frangipane

La frangipane c'est le mélange de crème d'amande et de crème pâtissière sinon cela s'appelle un pithiviers et non une galette

La frangipane c'est le mélange de crème d'amande et de crème pâtissière sinon cela s'appelle un pithiviers et non une galette

La frangipane c'est le mélange de crème d'amande et de crème pâtissière sinon cela s'appelle un pithiviers et non une galette
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mardi 29 septembre 2015
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1 juillet 2019
Absolument excellent! Je mets par contre bien moins de sucre
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27 janvier 2016
Bonjour,
Ce n'est pas une galette à la frangipane car la frangipane c'est de la crème d'amande et de la crème pâtissière.
C'est juste une galette à la crème d'amande, ne pas confondre !
Mais c'est quand même bon.
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