Tarte à l'oignon au curry

- - Dernière réponse : bimalt
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- 23 janv. 2014 à 06:48
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/359362-tarte-a-l-oignon-au-curry

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super !
Encore une super recette, Chef Christelle, merci ;)
j'ai utilisé des oignons rouges et du miel à la place du sucre, c'était doux et relevé par le curry... parfait !
j'ai également utilisé de la farine de sarrasin pour moitié dans la pâte, ce qui donnait un bon goût de noisette.
Ma suggestion : les oignons ont encore rendu un peu d'eau donc la prochaine fois je ferai cuire la pâte à blanc avant...
bimalt
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tarte à l'oignon
très bon, chaud avec une salade, et ensuite froids, en petits cubes avec une pique en bois pour l'apéritif...
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