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Velouté de légumineuses à la ricotta

Melanie - 18 déc. 2013 à 05:49
Evelyne Mechoulan Messages postés 21 Date d'inscription samedi 29 décembre 2007 Statut Membre Dernière intervention 3 juillet 2017 - 11 janv. 2014 à 00:09
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/356270-veloute-de-legumineuses-a-la-ricotta
Evelyne Mechoulan Messages postés 21 Date d'inscription samedi 29 décembre 2007 Statut Membre Dernière intervention 3 juillet 2017 2
11 janv. 2014 à 00:09
problèmes concernant la cuisson
Les durées de cuisson des différentes légumineuses ne sont pas les mêmes. En une demi-heure seules les lentilles corail seront cuites. Il faut donc les ajouter peu avant la fin de la cuisson.
Ma suggestion : Pourquoi mixer cette soupe? Sentir les légumes sous la dent est très agréable.
Melanie
18 déc. 2013 à 05:49
Execution
Accomplissement de la recette plus ou moins 1 h .
Ma suggestion : Cependant tres nourissant a essayer