Biscuits aux flocons d'avoine et aux raisins secs

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Un régal! J'ai mis moitié farine T55 et moitié farine de seigle, une tuerie!
J ai mis moitié moins de sucre. En revanche je trouve la quantité de raisins trop importante et la pâte ne se tient pas du tout , du coup difficile d avoir des cookies
Très bon, moelleux et croustillants à la fois. Je les ai fait pour le goûter de mes enfants et ils ont adoré. Par contre j'ai divisé la quantité de sucre par 2 et j'ai trouvé cela largement assez sucré ! J'ai aussi légèrement augmenté les quantités de flocon d'avoine et ajouté un peu de graines de sésame.
J ai mis un assortiment de fruits secs avec des graines, pour les plus gourmands que nous sommes ????‍????????????‍♀️????????????
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22 janvier 2016

Cookies aux flocons d'avoine et aux raisins secs
Délicieux et avec la quantité de pâte j'ai pu réaliser 24 gros cookies.
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