Confiture d’abricot aux amandes rôties

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 Bridjet49 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/352816-confiture-d-abricot-aux-amandes-roties

J'adore cette confiture ! Je viens de la refaire et j'ai testé avec le Thermomix. Je reviendrai vous donner des nouvelles gustatives et qualitatives :-)
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8 septembre 2021

Merveilleuse, les amis en redemandent, et moi aussi !!!!
Pour ne pas avoir d ecume en fin de cuisson ajouter un morceau de beurre .
peut on mettre moins de sucre ,merci
confiture d'abricot
Je trouve que la cuisson 4 mn n'est pas suffisante avec du sucre semoule,c'est possible avec du sucre vitpri mais ce n'est pas si bon
Ma suggestion : utiliser du sucre cristallisé et laisser cuire au moins 15 mn