Compote pomme, banane, chocolat

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 chatonmouille -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/351910-compote-pomme-banane-chocolat


Cela semble bien bon pour les lendemains de fête.
Il me semble que pour noter avec un minimum d'honnêteté, il ne faut pas attribuer à la recette un goût désagréable qui provient de l'ingrédient principal. Dans toutes les recettes comprenant des bananes il est recommandé de pas les prendre trop mûres - c'est d'ailleurs valable aussi quand on les mange crues... Quel manque de bon sens ! (et encore je reste courtoise).
Ne pas utiliser de bananes trop mures
J'ai tenté, mais je n'ai pas aimé. Peut être est-ce dû aux bananes trop mûres que j'ai utilisées
Ma suggestion : Prendre des bananes jeunes, pas trop mûres