Sujet Précédent Sujet Suivant

Gaufres croustillantes

Maryvonne - 21 nov. 2012 à 15:06
 Dede55 - 16 nov. 2024 à 08:52
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/351449-gaufres-croustillantes
Dede55
16 nov. 2024 à 08:52
Minouchi
15 nov. 2024 à 19:38
Trop bonne
Lunaisse
11 nov. 2024 à 13:00
Laëtitia
11 nov. 2024 à 08:41
Bonne recette. Juste quelques petits changements pour avoir des gaufres encore plus moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, remplacer un peu de quantité de lait par de l'eau. Secret de gaufrier de fête foraine. Je mets aussi un peu plus de sucre et la petite lichette de rhum. Et peut-être tester avec la pincée de sel pour apporter une petite pointe de goût supplémentaire.
Nanard
8 nov. 2024 à 12:28
Fcylumunk
26 oct. 2024 à 15:11
Tiffany
13 oct. 2024 à 12:47
Aucune tenue, se sépare en 2 à la cuisson, brûle à l'extérieur, ne cuit pas à l'intérieur
Marinelala
21 sept. 2024 à 11:32
Enfin une recette qui donne des gaufres qui croustillent ! Et je n'ai pas un gaufrier de compétition :)
mocean
20 sept. 2024 à 16:12
Kubacki
18 sept. 2024 à 00:48
Super
8 personne
15 sept. 2024 à 12:48
Ils sont très bien
Gueno
7 août 2024 à 19:10
Super bonne recette gauffres très croustillantes
Jenny
5 août 2024 à 10:10
Gaufres molles et élastiques. Je ne comprends pas les bonnes notes
Coroulune
14 juil. 2024 à 22:43
Super
ZAINA
14 juil. 2024 à 15:03
Merci beaucoup pour cette recette de gaufres, vraiment saveureuses.
Samy
1 juil. 2024 à 19:03
Super merci beaucoup
N.o
2 juin 2024 à 10:56
Beaucoup trop de pubs, c’est impossible de lire la recette. Vous devriez arrêter cette stratégie c’est complètement contre-productif.
Svet69 Messages postés 1 Date d'inscription mardi 28 mai 2024 Statut Membre Dernière intervention 28 mai 2024
28 mai 2024 à 13:48
Goyon
1 mai 2024 à 15:20
Extra,nous nous sommes régalé.
Lealeti75
4 avril 2024 à 16:06
Super recettes!!!! Les gaufres sont délicieuses.
Eglk
1 avril 2024 à 21:32
Tous le monde à adorer
Mimi
9 mars 2024 à 14:25
Excellent rapide mélanger moitié lait biénergie
anonyme
26 févr. 2024 à 18:47
on sent trop les oeufs !!!!!
Fouez
23 févr. 2024 à 20:54
Excellente gaufre !
Bibi25001
18 févr. 2024 à 14:41
Odette
16 févr. 2024 à 15:57
Je trouve cette recette simple j'espère qu'elle seront bonne.
Fifi
14 févr. 2024 à 22:55
Je vais faire ses recettes super
coup de coeur
14 févr. 2024 à 12:09
Bonne recette mais j'aurais voulu un peu plus de croquant!
Ker
10 févr. 2024 à 15:58
Gaufres excellentes, et en effet croustillantes
LOLO
25 nov. 2023 à 12:35
ppappy30@yahoo.fr
9 oct. 2023 à 18:35
Bobby
5 oct. 2023 à 09:33
Parfait.
Nik
17 sept. 2023 à 12:04
Extra
Sofy_Dann Messages postés 1 Date d'inscription vendredi 5 février 2021 Statut Membre Dernière intervention 8 mai 2023
8 mai 2023 à 12:44
Excellente recette ! Les gaufres ne sont pas trop sucrées et croustillantes à souhait !
Usa
12 mars 2023 à 17:42
Extra merci !!!
Rambolette
25 févr. 2023 à 19:27
Trop cool
Koyfb
21 févr. 2023 à 19:11
Elle me paraissent bonne


Elle on l air bonne
Nounours91210 Messages postés 446 Date d'inscription vendredi 20 septembre 2013 Statut Membre Dernière intervention 23 mars 2024
27 janv. 2023 à 17:51
Excellente reete ! Merci !
fanou1708
22 janv. 2023 à 15:14
super ! je recommande !
Ginpaul
19 janv. 2023 à 16:16
Super recette ! Gaufres réussies !! Pas de temps de pause c’est un plus!
Keegs
24 sept. 2022 à 16:43
Recette parfaite
Jean70_1857 Messages postés 1 Date d'inscription dimanche 4 septembre 2022 Statut Membre Dernière intervention 4 septembre 2022
4 sept. 2022 à 18:21
Sarah
16 juil. 2022 à 22:51
Super recette
Gaga
14 juin 2022 à 22:29
Gaufres croustillantes et délicieuses!
Monique
8 mai 2022 à 20:46
Le côté croustillant est super
Maria
30 nov. 2021 à 17:26
La pâte met une éternité à cuire. Trop liquide. Déçu. Ne la refera pas...
Bea
18 nov. 2021 à 17:22
Je suis déçue ! Je n'ai pas retrouvé le goût des gaufres que je mangeais petite..je les aient trouvé un.peu lourdes et pas croustillantes ! J'ai pourtant bien suivi la recette !
sylvie-d6-jdf
19 juin 2021 à 16:26
Super croustillante
Angie78
11 juin 2021 à 18:14
Bonne recette mais un peu déçue car je n'ai pas retrouvé le goût des gaufres de fête foraine comme dit au début de la recette.... Manque de légèreté. Un dessert qui ne se refuse pas malgré tout... ????
kambundi
4 févr. 2021 à 07:48
ce super comme recette
Maman
30 janv. 2021 à 16:47
Recette simple et efficace....__Gaufres légère et croustillantes
Seb
20 oct. 2020 à 14:40
Bonjour, g fait la recette et tout jeter, bordel qu est ce qui vs échappe ds le mot croustillant??? Des gaufres de garagiste.
chris
7 juin 2020 à 13:29
Très bonne recette et la pâte ne colle pas du tout merci!
El
17 mai 2020 à 13:46
Super recette tout le monde adore
Souad
14 avril 2020 à 12:31
Super recette, très facile à réaliser
Nathalie
23 juil. 2019 à 15:10
Facile rapide et croustillante.
Sophie
27 janv. 2019 à 15:05
Top croustillantes, légères et inrattable
Louisette
24 nov. 2018 à 17:25
delphine
17 nov. 2018 à 16:37
parfaite
Gaya
16 sept. 2018 à 15:31
Recette parfaite ! Rien à rajouter. Elles sont exquises ?
Je ne fais plus que cette recette.
Guillaume
3 sept. 2018 à 17:49
Un puuur délice, je n'en avais pas mangé depuis longtemps et je me suis régalé ! Même le lendemain matin, elles n'étaient pas mauvaises
xiaojie
7 févr. 2018 à 23:12
J'ai tenté d'alleger la recette en mettant 150g de maizena 150g de farine, 35g gr de beurre, 400ml d'un melange lait eau. Elles etaient legeres et tres croustillantes!!!
Pacoucou971
2 nov. 2017 à 00:43
Bonjour,

J'ai testé cette recette aujourd'hui. Elle est vraiment excellente et permet malheureusement de faire uniquement 8 gaufres et pour les gourmands que nous sommes, c'est bien trop peu. Je la referai en doublant les doses. N'hésitez pas à la faire, vous ne serez pas déçus. J'ai un bon gaufrier alors elles étaient croustillantes et moelleuses. Merci pour cette recette.
jess
13 avril 2017 à 15:22
Bonne recette, j'ai remplacé comme conseillé dans les commentaires le lait par de l'eau pour plus de croustillant, sa fonctionne mais je les trouvent fades, domage..
Fripouille
5 mars 2017 à 17:30
Elles sont délicieuses. Cette recette est la meilleure que nous ayons testée. Je rajoute 2 cuillères à soupe de cointreau et une cuillère à café d'extrait de vanille
Rosemay
21 févr. 2017 à 12:26
Ou est passé le sel?
loma
10 févr. 2017 à 17:30
Miaam , super gauffres , croustillantes et mouelleuses à l'intérieur ! Ça faisait longtemps que j'attendais de trouver cette recette
Bibi
21 janv. 2017 à 15:29
J'ai mis 75 gr. de farine de noix de coco et un peu de vanille. Excellent!
Super Recette!
Une famille de connaiseurs
lily
13 déc. 2016 à 00:13
Très bonnes gaufres, recette adoptée à l'unanimité :)
eliaga88
20 nov. 2016 à 18:13
Une astuce...remplacer le lait par de la bière(25cl pour moi) et de l'eau.
Les gaufres sont croquantes à souhait.
Moi
7 nov. 2016 à 16:55
Très bonne et super moelleuse .. petite astuce .. laisser comme même reposer 5 petites minutes
laetit
12 août 2016 à 17:39
Excellent,super recette et surtout des gaufres croustillantes merci
Roadmender
12 juin 2016 à 19:33
Très bonnes !!!
Lebg
21 mai 2016 à 13:41
Les gaufres sont très bonne et croustillante mais elle devienne molle au bout de qq. Minutes c ´est le seul point négatif pour moi !
Je vous conseille vivement cette recette !
Nath
7 mai 2016 à 10:09
Au top merci pour cette recette croustillante. (j'ai divisé le beurre par 2)
Ronron2a
13 mars 2016 à 16:44
J'ai testé pour une première fois. Je n'avais jamais fait de gaufres avant. J'ai trouvé un gaufrier pour 2€ dans une brocante lol... La dernière était bien croustillante. Combien de temps vous les faites cuire ? car du coup, je ne sais pas si la dernière était plus croustillante car j'ai moins mis de pâte ou si parce qu'elle était plus cuite ;)
Ema……<3
9 mars 2016 à 15:01
Super recette la meilleur que j'ai faite
Gaufres excellentes et extra croustillantes
Petit bémol : les gaufres ne sont croustillantes que peu de temps
loulette2015
1 mars 2016 à 18:05
Super recette, très simple. Cela fait 8 gaufres très exactement!
pit29
27 févr. 2016 à 18:25
Excellent enfin des gaufres qui croustillent
Céline
26 févr. 2016 à 18:24
Rien à redire, elles étaient très bonnes, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.
J'ai juste modifié légèrement la recette, 20cl de lait complétés avec de l'eau. Je précise que je n'ai pas un super gaufrier de compétition
Wolfox
21 févr. 2016 à 16:48
Pas mal et simple
Nini
4 févr. 2016 à 08:15
Combien de gaufre environ ? Merci d'avance.
med&vivi
31 janv. 2016 à 17:08
Recette cool. Elles sont bien croustillantes!
t66
27 janv. 2016 à 18:47
super faciles et super bonnes
marisand
23 janv. 2016 à 17:56
croustillante et bonne
Cemoi
15 janv. 2016 à 18:09
Les gaufres se coupent en deux...c'est la première fois que cela m'arrive. Dommage elles ont effectivement l'air croustillantes
Invité
9 janv. 2016 à 15:28
J'aimerais savoir on obtient combien de gaufres avec cette recette ?
So
30 déc. 2015 à 20:06
J'avoue avoir un avis un peu mitigé. Elle sont bonnes au goût mais n'ont pas levé du coup les alvéoles n'apparaissent que d'un côté. Et elles ne sont pas croustillantes non plus. C'était un 1er essai. A refaire pour être sûre
Nadine
6 déc. 2015 à 16:21
Excellente recette et rapide
titi
25 nov. 2015 à 18:56
Excellentes!
Sonia
22 nov. 2015 à 15:31
Un délice, je n'arrivais pas à trouver une recette de gauffres croustillantes, et bien c'est chose faite. Merci pour cette bonne recette .
Anne
14 nov. 2015 à 21:12
Délicieuses, croustillantes, avec du nutella et de la chantilly , c'est trop bon ....
marlene9 Messages postés 1 Date d'inscription vendredi 2 janvier 2009 Statut Membre Dernière intervention 1 novembre 2015
1 nov. 2015 à 22:15
J'ai hâte de les faire merci.
Kristel
30 oct. 2015 à 17:53
Superbe et délicieuse
koralie
18 oct. 2015 à 19:49
Le fait qu'elles collent au gaufrier doit dépendre des appareils, moi aucuns soucis il suffit de bien les laisser cuire et elles me collent pas du tout alors que je n'ai mm pas huilé les plaques. Sinon au niveau du craquant très bien moelleuses dedans, pour le goût à chacun d'ajouter des zestes ou arômes en fonction des goûts.
lou
17 oct. 2015 à 16:13
j'ai fais la recette à la va vite en mettant tout dans un saladier, on mélange et hop dans le gaufrier! Elles sont super, faut juste soulever tout doucement l'appareil pour qu'elles ne se séparent pas, mais nickel, un bon goût, croquantes à souhait... LA recette que je cherchais depuis longtemps!
bb
14 oct. 2015 à 16:37
recette géniale, c'est la première fois depuis ...!!! que je réussis mes gaufres et que mes enfants les mangent !!! en plus hyper rapide et simple. je la conseille !!!
Laurette
30 sept. 2015 à 10:18
La pâte est bonne mais le problème c'est que lors de la cuisson, les gaufres sont normalement cuites et en ouvrant le gaufrier elles se séparent en 2 alors que j'ai bien huilé les plaques ...
Je ne trouve pas de solution à ce problème :/
Verob2222
29 sept. 2015 à 19:40
Nous venons de tester la recette avec mon fils qui avait envie de gaufres. Elles sont bien croustillantes et nous sommes régalés. Ce sera le dessert de ce soir. La pâte est super simple à faire en plus. Merci
lesgaufres8
27 août 2015 à 16:44
Je viens de faire la pate mais j 'ai une question, Quand mettons le sucre vanillé ? Il est dans la liste d'ingrédient mais pas dans la recette !!??!!
Virginie974
25 août 2015 à 12:00
Recette parfaite, les enfants se sont régalés.
Mandy
26 juil. 2015 à 16:33
excellente recette , j.ai ajouté de extrait de vanille pour un goût plus prononcé
Domi
24 avril 2015 à 16:28
Le gout est bon mais elles sont lourdes et caoutchouteuses pas du tout legeres et croustillantes... La pate est trop epaisse et les gauffres ressemblent plus à des gauffre de Liège qu'a des gauffres de Bruxelles. Je pense qu'il faut ajouter un peu de lait et imperativement faire monter la pâte et probablement monter les blancs d'oeuf en neige pour que ce soit plus réussi... Dommage
Ranou
19 avril 2015 à 18:52
Superbe recette je vous l'a conseille !! C'est la premiere fois que je l'a réalise!
Choup's
16 avril 2015 à 20:47
Gaufres légères et croustillantes, tout simplement délicieuses! J'ai remplacé 1/3 du lait par de la bière et ajouté un peu de rhum. Miam!
BIBA 92
4 mars 2015 à 15:18
Agréablement surprise.Recette facile a réaliser et résultat bon.
Gaufres bonnes et croustillantes.A refaire.Merci
claire25680
13 août 2014 à 16:33
recette excellente je viens de la faire les gaufres sont croiustillante
eliane2147 Messages postés 6 Date d'inscription mardi 8 octobre 2013 Statut Membre Dernière intervention 21 mars 2014
13 mars 2014 à 08:52
Pour répondre à L'avis de Bnka
ou votre gaufrier ne chauffe pas assez (minimum de puissance 1200w)
ou alors remplacer le lait
Ma suggestion : Le secret pour des gaufres croustillantes, c'est de remplacer le lait par de l'eau et/ou de la bière. Le lait a en effet la propriété d'apporter une consistance onctueuse. Du coup, les gaufres réalisées à base de lait ou de crème, sont relativement molles et sont plus difficiles à conserver.

moi je les prépare à la bière comme en Belgique
Eliane
13 mars 2014 à 08:37
pour les gaufres croustillantes info
sur l'avis de Bnka X
une seule explication votre gaufrier ne chauffe pas assez
ou suivre mes suggestions
Ma suggestion : 1- Remplacez le lait en partie ou en totalité par de l'eau ou de la bière

Le secret pour des gaufres croustillantes, c'est de remplacer le lait par de l'eau et/ou de la bière. Le lait a en effet la propriété d'apporter une consistance onctueuse. Du coup, les gaufres réalisées à base de lait ou de crème, sont relativement molles et sont plus difficiles à conserver.
Bnka
19 janv. 2014 à 15:37
Gaufres
Personnellement j'ai essayée plusieurs fois, mais les gaufres ne sont pas croustillantes. Elles restes mangeables mais ce sont loin d'êtres les meilleures gaufres... Je suis déçue! :(
Bnka
19 janv. 2014 à 15:34
Gaufres
Personnellement j'ai essayée plusieurs fois, mais les gaufres ne sont pas croustillantes. Elles restes mangeables mais ce sont loin d'êtres les meilleures gaufres... Je suis déçue! :(
Sémia
20 nov. 2013 à 21:05
Trop bon
C'est vrai qu'elles sont bonnes ces gaufres. La pâte est un peu épaisse, mais le résultat est succulent. Elles calent vite les estomacs gourmands.
Merci d'avoir partagé la recette.
Maryfrance
12 août 2013 à 16:06
Super !!!
Réussie du premier coup !
Ma suggestion : À refaire...
Kyllian
4 mai 2013 à 17:05
gaufres
De très bonnes gaufres orchestrées par mon amie et moi. Gaufres voluptueuses et croustillantes à la fois. Le goût, le toucher et l'odorat sont réunis autour de l'assiette. Bon appétit !
Ma suggestion : A refaire
Mel
30 mars 2013 à 18:02
Recette gauffre
Vraiment Déçue par cette recette. Pâte trop épaisse ! Du coup longue cuisson voire brunie. Ne conseille pas.
Mélanie
10 mars 2013 à 19:21
Tiptop
Génial ! j'ai acheté un gaufrier 1er prix et je pensais vraiment pas pouvoir faire des gaufres aussi bonnes. Vraiment croustillantes ! je donne très rarement mon avis mais là ça vaut le coup !
melanie
10 mars 2013 à 17:51
tres bonne recette
Gaufres legeres et crousrillantes. J'ai un gaufrier electrique tout bidon à 12 euros et franchement je n'esperais pas faire d'aussi bonnes gaufres. Je suis tres contente !
Maryvonne
21 nov. 2012 à 15:06
La Pie
Très bonnes. Enfin ! une gaufre qui se
rapproche de celles des fêtes foraine.
Elles sont vraiment croustillantes. MERCI !
Ma suggestion : J'aime bien que l'appareil (la pâte) soit
parfumée. Pourquoi pas du RHUM ou de
l'ANISETTE accompagné de sa sauce
chocolat et de rondelles de bananes.
Ou alors faire flamber les bananes.