Galettes de quinoa au Bleu d’Auvergne AOP

Je confirme, faire des galettes est quasiment impossible, il manque du liant !

Bien bon
Bonne recette Excellente pour un plat complet le soir accompagnée d'une salade verte
Ma suggestion : j'ai eu quelque mal à façonner les galettes aussi comme il me restait de la pâte je l'ai mise dans un petit moule à terrine et j'ai fait cuire avec le couvercle 4 mn au micro ondes ça rehausse un peu le gout du fromage c'est moins croquant que les galettes mais ça reste très bon !