Boeuf Stroganoff

Martine - 30 déc. 2011 à 18:56
 Alexandra - 23 avril 2021 à 20:03
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Délicieux (fait avec du paleron).
Bonjour, c'etait bon mais la viande que j'ai utilisé ne convenait pas ( utiliser de la macreuse ) . la sauce avait bon goût et top avec une purée maison pdt/potimarron ! :-) a refaire
Délicieux
Plus la viande cuit, plus elle est dure. La rectte est fausse. Il faut saisir la viande rapidement, la garder au chaud et la rajouter a la fin.
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