Salade d'été au quinoa

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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/348955-salade-d-ete-au-quinoa

En absence de ciboulette j'ai mis largement de la roquette du jardin ...
Intéressant avec sauce vinaigrette préparer la veille pour développer les arômes .
Ça change
En plus, Le quinoa est riche en protéines... pas besoin de viandes...
Frais et léger
On adore!
Ma suggestion : J ai rajouté un peu de balsamique pour relever un peu la vinaigrette
Simple et frais
Trop bonne recette, merci ! L'idéal pour accompagner simplement un bon barbecue dans le jardin. C'est frais et ça change de l'éternelle salade de riz...! On s'est régalés!