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Joues de porc confites au cidre

Utilisateur anonyme - 28 mars 2011 à 17:00
BoucPuissant67 Messages postés 1 Date d'inscription lundi 10 juin 2024 Statut Membre Dernière intervention 10 juin 2024 - 10 juin 2024 à 11:41
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BoucPuissant67 Messages postés 1 Date d'inscription lundi 10 juin 2024 Statut Membre Dernière intervention 10 juin 2024
10 juin 2024 à 11:41
glup
1 juil. 2022 à 16:41
cela fond dans la bouche
boudzette
3 juin 2020 à 07:59
recette tres facile,mais j'ai mis dès le debut un peu de farine pour epaissir ma sauce,et en fin de cuisson j ajoute des quartiers de pommes.cette viande est delicieuse mais peu connue!
Berny
5 mai 2015 à 15:06
Délicieux et fondant
J'ai fait sans l'étape 2 car je n'avais pas de lardons car je voulais aussi alléger le plat puis j'ai suivi la recette . Tenant compte des observations précédentes , je n'ai mis que 40 cl de cidre doux. Réchauffer c'est encore meilleur ce qui est très appréciable lorsque l'on travaille.
Utilisateur anonyme
2 juin 2013 à 13:05
Joue de porc
jocelyne-c31 Messages postés 3 Date d'inscription samedi 2 juin 2007 Statut Membre Dernière intervention 2 mars 2015
9 avril 2013 à 18:42
DELICIEUX
Rien à changer, c'était parfait.
Ma suggestion : Comme les 2 autres internautes, j'ai ajouté en fin de cuisson un peu de maïzena (pour épaissir la sauce) diluée dans de la crème fraiche
LN
11 oct. 2011 à 17:06
Extrêmement tendre
Délicieux .pour ma part j'ai ajouté un peu de crème fraiche en fin de cuisson.
Utilisateur anonyme
28 mars 2011 à 17:00
Trop de cidre
Trop de cidre à mon goût, mais viande extrêmement tendre.