Epaule d'agneau au foin

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 mvpetit -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/347143-epaule-d-agneau-au-foin

On ne parle pas de gastro ici, juste de varier un peu les gouts. J'aime bien ce mélange de saveurs, mais pas mettre trop de foin.
Par contre le pain est top et il n'en reste jamais même si j'augmente la recette pour qu'i y en ai assez
Bof et rebof
La cuisine pour bobos parisiens en mal de campagne (la vraie) se dilue mal avec la gastronomie. C'est dommage pour le poulet....
Ma suggestion : Enlever le foin
epaule d agneau au foin
pour ceux qui ne sont pas de la campagne vous aller
"goutez" le terroire.
autrement trop de gout d ensilage ....