Bûche blanche au mascarpone

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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/346590-buche-blanche-au-mascarpone

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Réponse à Pantxika
Oui, vous pouvez utiliser de l'agar agar à la place de la gélatine. Je vous souhaite de bonnes fêtes !!!
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Agar agar?
cette buche me fait très envie, mais je n'aime pas la gélatine
Ma suggestion : est-il possible de faire la recette avec de l'agar agar?