Stollen au massepain et fruits séchés/confits

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 carole -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/346538-stollen-au-massepain-et-fruits-seches-confits

Très facile et très bonne recette...
Et le sucre sans tout ça??
Heu....le sucre en poudre et le sucre vanillé ils servent à quoi? Car dans la recette vous n'en parlez pas?!!?
J'ai mélangé le sucre en poudre au sucra vanillé que j'ai rajouté au moment du façonnage. Je suppose qu'il fallait les lettre avec le beurre, l'oued et le lait...merci de me préciser