Comment garder un saucisson sec ?Résolu

Question

Je voudrais savoir comment conserver un saucisson sec acheté en grande surface afin qu'il ne durcisse pas au bout de quelques jours.

Utilisateur anonyme · Accepted Answer

Pour que votre saucisson ne durcisse pas, il faut le mettre dans un bocal en verre fermé hermétiquement au frigo. Vous le garderez 1 à 2 mois sans qu'il bouge. Maintenant il y a une autre solution, le manger de suite.
 Faites moi plaisir acheter un saucisson chez un charcutier, plûtot qu'au super marché, le gout et la qualité ne sont pas comparables. 

 Bon appétit.

Utilisateur anonyme · Answer

Bonjour,

l'entourer d'un torchon humide, il garde sa fraîcheur.

Bonne semaine.

 Josiane

Utilisateur anonyme · Answer

ces 6 saucissons-ci, sont si secs, qu'on ne sait, si s'en sont.

Utilisateur anonyme · Answer

Exactement Yvs , c'est le seul moyen d'ailleurs tu dois savoir toi au moins comment faisaient nos anciens dans les capmpgnes, au lieu d'aller chercher midi a quatorze heures.

Voila la société de consommation comment ça arrange le ciboulot de l'etre humain ....Puis d'abord si tu achete ton saucisson en grandes surfaces je ne vois pas pourquoi tu changerais quoi que soit dans l'état de sa conservation ou autre .. L'industriel a toujours une durée de vie plus courte que le tarditionnel . Si tu achetes un saucisson dans un endroit ou il est fabriqué de façon traditionnel oui , déja tu as le chox suivant tes gouts et en plus la conservation si tu respectes les methodes traditionneles la c'est interressant ..A quoi bon acheté un produit industril tout et marqué sur l'emballage , il doit etre consommé dans cette plage avec la limite supréieur a ne pas dépasser , cr aprés il commence a perdre ses qualités d'origine jusqu'a la période ou il sera déconseiller de le consommer parce qu'il devient un produit dangereux . La société de consommation ne te vends que des produits de consommation rapide , le monde rapide , de plus en plus rapide ... La conservation suit ce modele a consommer rapidement pour reconsommer ... Ainsi va le cycle ou est tombé l'humain . Ce qui n'a rien de gratifiant pour l'etre humain qui se veut intelligent ...Bientot nous auront une nourritture plus rapide en forme de cachets ,ou supositoires pour ceux qui auront des problemes d'ingestion par le haut ...  Je n'arretes pas de vous l'annoncer sur ce site : Il y a longtemps que nous sommes rentrés dans le monde de l'homme con, et pour l'instant on risque d'y rester longtemps ....

RINAHASSID · Answer

Bonjour je voudrais juste savoir si le saucisson sec est cuit ou cru.... Merci de m'éclairer...

Comment garder un saucisson sec ?

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