Chou rouge aux pommes et saucisses fumées

Utilisateur anonyme - 5 oct. 2010 à 13:30 - Dernière réponse :  Anne
- 4 avril 2018 à 17:56
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http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/345321-chou-rouge-aux-pommes-et-saucisses-fumees

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Très bon, j'y ai ajouté un peu d'ail avec les pommes et un filet de vinaigre de cidre en fin de cuisson, mais surtout j'ai fait cuire à très petit feu et plus longuement.
Excellente et délicieuse recette que je fais avec les choux de mon jardin en automne chaque annee
michel.m79 5 Messages postés mardi 14 février 2012Date d'inscription 2 décembre 2016 Dernière intervention - 2 déc. 2016 à 10:07
Le temps de cuisson est un peu court. La saucisse fumée mérite au moins 30 mn à 45 mn de cuisson suivant la grosseur, notamment les Morteaux.
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