Gratin de pommes de terre au jambon cru

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 Sarah -
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Testé avec différents fromages, toujours un succès ?
Excellent !
Je ne m'attendais pas à ce que ce soit aussi bon ! On s'est juste régalé, proportion des ingrédients parfaites. Un petit air de tartiflette en plus léger : parfait ! A refaire !
Ma suggestion : Remplacer le St-Albray par 1tranche de chèvre. Servir à la sortie du four, accompagné d'une poelé de légume (champignons/haricots...) si l'on veut quelque chose de plus chaud que de la salade ;-)