Cake fondant au chocolat et aux groseilles

très fondant !
nous avons beaucoup aimé le mélange des 2 saveurs. Seul bémol (pour moi seulement) ; les pépins des groseilles un peu durs ...
Ma suggestion : 30 min (th 6) ont suffi pour que le gateau reste fondant

cake chocogroseille
rien à ajouter
Ma suggestion : une ganache pour la présentation

cake fondant au chocolat et aux groseilles
très bon, bonne idée pour utiliser des groseilles rouges

Délicieux
Ça y est, je l'ai fait, j'ai respecté la recette à la lettre (j'y ai remplacé les groseilles rouges par des blanches) et il est délicieux. Juste un hic, il est un peu retombé...

Excellent
Ne rien changer, c'est parfait. Merci.

CAKE CHOCOLAT-GROSEILLE
Le mariage chocolat et groseille est une vrai réussite. Je n'hésiterai pas à faire à nouveau cette recette prochainement.

Original
Voilà une recette sympa, où l'on peut cuisiner des groseilles différemment.
Je n'avais jamais pensé à cette alliance avec le chocolat.
le fondant du chocolat et l'acidité de la groseille, ça réveillent les papilles.
N'hésitez pas à tester.

Rapide mais un peu déçue du résultat
L'intérieur est fondant mais la croûte est dure et s'effrite. Très peu de pâte, ne suffit pas à remplir le moule à cake.
Ma suggestion : Peut-être qu'il faudrait baisser la température du four? j'ai un four à chaleur tournante, 180°C serait surement suffisant. Le gateau a trop vite cuit à l'exterieur. Je tenterai de doubler les quantités.

Moelleux
Ma suggestion : Je les ai préparés dans des moules individuels.

Sublime
Mariage parfait entre groseille et chocolat. Pas trop sucré, recette idéale.

Fruit tout aussi rouge!
Très bon.
Ma suggestion : J'ai remplacé les groseilles par des cerises dénoyautées surgelées et j'ai ajouté une petite pincée de poudre de gingembre à la pâte. Surprenant.

Un mélange exquis!!!

Les groseilles...
Je l'ai fait sans les groseilles et il et superbement bon !

Réponse à Christelle
Le beurre permet d'avoir un cake fondant au cœur, mais vous pouvez bien entendu en diminuer la quantité. Pour que le cake évite de trop retomber laisser le dans le four encore 10 minutes après la fin de la cuisson.

Cake retombé pendant la cuisson
Je viens de le réaliser mais je ne l'ai pas encore goûté. J'ai juste eu un souci car le cake est retombé pendant la cuisson.
Ma suggestion : Trop de beurre, 70 g je pense seraient suffisants.