Mignon de porc roulé au jambon fumé
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/343998-mignon-de-porc-roule-au-jambon-fume
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10 févr. 2013 à 12:51
Bon mais sans plus dommage il y a cette pointe d acidité qui gêne un peu au niveau du goût.si je refais cette recette il faudra faire quelque modification
16 août 2010 à 21:09
Je recherchais depuis longtemps une sauce au vin rouge, je l'ai trouvé. Elle est délicieuse. La viande est restée tendre.
Ma suggestion : J'ai trop fait réduire la sauce. Du coup, j'ai mis le reste de la bouteille de vin quand j'ai enfourné. Un régal !