Pain d'épices

Utilisateur anonyme - 2 juin 2010 à 12:38
 Kim - 9 oct. 2021 à 17:23
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/343636-pain-d-epices

recette parfaite !!!
Recette parfaite ! J'ai juste ajouter 100g de beurre et faire la cuisson à 140°C.
Bicarbonate
Oui il sert a lever la pâte
Question :
Pouvez-vous me dire à quoi sert le bicarbonate ? Est-ce qu'il remplace la levure ?
Merci.
Utilisateur anonyme
3 juin 2010 à 12:53
Miel ?
Excusez moi j'ai fauté c'est ma première recette il faut 250 g, de miel désolée.
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