Ailes de raie, sauce au beurre

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 Hollycook -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/341884-ailes-de-raie-sauce-au-beurre

Excellent, cela m a réconcilié avec l aile de raie. Par contre faire attention a la sauce qu il ne faut cesser de remuer!

Très bonne recette. Ne rien changer. Sauce facile à réaliser et excellente.
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vendredi 15 février 2002
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4 juillet 2017

Original et très bon!
délicieux mais il faut faire attention à la cuisson de la sauce, ne pas la laisser attendre sans la remuer.

Excellent pour les papilles
Excellent avec quelques feuilles d'estragon ! (pour varier les plaisirs)
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jeudi 14 octobre 2010
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13 mars 2016

Très bon et facile à réaliser.
Délicieuse recette! Simple et plutôt rapide!
La sauce est vraiment gourmande ! Pas très light c'est sûre... mais une fois de temps en temps... quel régal ! Avec des pommes de terre à l'eau en accompagnement pour ma part, mais des petits légumes feraient aussi la part belle au plat je pense.
Un délice de la mer!!!!!!
Aile de raie
Très bon. J'ai mis aussi que 2 jaunes d'oeufs dans la sauce et un filet de vinaigre de cidre.
Utilisateur anonyme
Excellent!
Je n'avais jamais fait cuire d'aile de raie, la cuisson était parfaite et la sauce...juste un régal avec des pommes de terre à l'eau. Je n'ai pas mis de citron car je n'en avais pas mais j'ai remplacer par du vinaigre de cassis pour l'acidité.
Trop bon...
A proscrire pour le cholestérol... :-)
sauce au beurre
bon et facile
Ma suggestion : ne mettre que 2 jaunes d'oeufs et un peu de paprika
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jeudi 4 décembre 2008
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14 août 2011

aile de raie sauce au beurre
la sauce et extra
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samedi 24 janvier 2009
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11 janvier 2015

Raie
Super bon
Delicieux
Un vrai regal facile !!!!
Superbe
La sauce est onctueuse et goûteuse.
Ma suggestion : Une poignet de câpre avant de servir.
Utilisateur anonyme
A refaire
Très bon et facile à faire.