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Crème caramel au beurre salé

Utilisateur anonyme - 9 mars 2010 à 15:22
 Blabla - 20 mai 2023 à 20:12
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/341639-creme-caramel-au-beurre-sale
Ben
22 juin 2019 à 21:40
Doublez la dose de crème pour supprimer l'amertume du caramel sec et ajouter quelques grains de sels de Gérande. Résultat top. Merci pour la recette.
Caro454
5 juil. 2019 à 12:23
Première fois que je réussi aussi bien mon caramel (d'habitude j'obtiens plein de gros grumeaux...) ! J'ai suivi la recette à la lettre et mon caramel ressemble vraiment à celui de la photo. Merci pour la recette et pour les explications.
Marie
15 juil. 2019 à 01:59
Est-ce que je pourrais utiliser ce caramel pour mettre entre les étages de mon gâteau?
123456789
30 juil. 2019 à 17:39
trop trop bon !!! C' est une tuerie !!!
juju
24 août 2019 à 17:14
excellent avec une petite pointe de sel en plus c est parfait digne d un grand resto
Sarah_1607 Messages postés 1 Date d'inscription dimanche 8 septembre 2019 Statut Membre Dernière intervention 12 septembre 2019
12 sept. 2019 à 18:41
C'est une très bonne recette très bien réussi un vrai délice pour accompagner un gâteau aux noix
Milouche
18 sept. 2019 à 23:03
Résultat excellent ! __
Mau
22 sept. 2019 à 10:57
J ai suivit scrupuleusement la recette.. quand je met la crème doucement le sucre s aglomere et ne se mélange pas avec la creme (malgré que j ai chauffé etc ) si quelqu un a un truc...merci
Muriel
28 sept. 2019 à 16:42
Très bonne recette excellente!
nath35
30 sept. 2019 à 10:46
pour l'instant la meilleure recette que j'ai pu faire de caramel !
Karine
11 oct. 2019 à 14:02
Délicieux.
caramel
13 oct. 2019 à 15:58
ca marche pas
Lola
22 oct. 2019 à 16:45
Delicieux j'adore
Lola249
22 oct. 2019 à 16:46
Exelent j'adore
bb
23 oct. 2019 à 13:43
très bon !!
Choupinette
26 oct. 2019 à 20:40
Très bon. Mais je n'ai pas pu obtenir une consistance pâteuse (sûrement à cause de ma crème qui était allégée, à défaut d'en avoir une entière sous la main). Merci beaucoup pour cette recette simple et efficace
PAM
27 oct. 2019 à 10:15
Excellente ! Tout le monde me demande la recette après avoir vidé le pot !
Marie
31 oct. 2019 à 10:28
Trop trop bon
Vanille
1 déc. 2019 à 20:39
Excellent mais pas assez epais
Sjazz
8 déc. 2019 à 09:25
Parfait ! Juste au lieu du beurre salé je mets du beurre normal et a la fin je rajoute du sel de guerande ( à la convenance ) et le goût est encore meilleur !
Maryline
13 déc. 2019 à 17:57
Bon mais pas assez
Mariri
9 janv. 2020 à 03:14
Parfait ! Bien crémeux. Jai ajouté des cacahuètes pour garnir un entremet chocolat/vanille/cacahuètes et c'est top !
Balie
24 janv. 2020 à 16:44
Super bon!! J'ai lutté pour mélanger parce que j'avais un rocher de sucre mais en remettant sur feu moyen et en touillant avec patience, le résultat est top!!!!
Jen
2 févr. 2020 à 12:56
Super recette__Juste rajouter un bonne pincée de fleur de sel pour que le goût soit 100% breizh ! ????
didier
2 févr. 2020 à 16:45
tres tres bon et facile a faire j ai ajouté un petit peu de leur de sel de noirmoutier breton oblige didier de balazé pres de vitré ille et vilaine
snoopy
4 févr. 2020 à 19:05
excellent pour une premiere fois et ,je recommencerai en rajoutant un peu de fleur de sel comme conseillé
Sansan
7 févr. 2020 à 19:02
Un vrai succès !!
Fabien
9 févr. 2020 à 19:05
Flo973
1 mars 2020 à 13:58
Une tuerie !!!!
Martejeanne_0489 Messages postés 1 Date d'inscription mardi 31 mars 2020 Statut Membre Dernière intervention 2 avril 2020
2 avril 2020 à 18:58
Simple et délicieux. Bonnes propositions
Barbysbh
9 avril 2020 à 03:08
Super recette, la famille et les amis adorent. Merci du partage
NADIA
10 avril 2020 à 13:47
facile et très très très satisfaisant.
Manuella
11 avril 2020 à 13:13
Super bon. J'ai suivi la recette a la lettre. Excellent
Stey
13 avril 2020 à 14:04
Il est merveilleux, les enfants ong adorés, une idée du temps de conservation?
Bine11
18 avril 2020 à 21:41
Très bonne recette le caramel est juste un délice je recommande vivement... bravo....
ll
19 avril 2020 à 19:30
Un délice ! Super bon !
Joshua
23 avril 2020 à 15:17
Trop bon succulent j'ai adoré
Li32
23 avril 2020 à 17:14
, ????????????????????????????????????
Kawthar
25 avril 2020 à 13:29
Momo93
29 avril 2020 à 18:56
Lolita
3 mai 2020 à 17:36
Je n'aime pas du tout.
doris-d
5 mai 2020 à 11:26
Berut
7 mai 2020 à 08:26
Facile et très bon
MJ
8 mai 2020 à 10:17
Mon caramel au beurre salé est trop amer
Mimi
15 mai 2020 à 07:09
Tres bon
sab
22 juin 2020 à 18:21
Un délice....
Catherine
22 juin 2020 à 22:04
Trop trop bon. Dès qu'on goûte on ne s'arrête plus. Un vrai délice ?
Gloubiboulga
4 juil. 2020 à 14:26
Bonne recette malgré une consistance trop liquide.
Sylvie
5 juil. 2020 à 16:00
Facile et super bon, caramel bien équilibré
Lily
7 juil. 2020 à 12:20
J'ai suivi toute la recette j'ai fait exactement se qui et écrire et mon caramel a la même couleur que le début une couleur marbré ?
Justine
22 juil. 2020 à 17:43
Recette excellente, je recommande. Pour cacher le petit goût amer du caramel j'ai ajouté quelques gouttes d'arôme de vanille.
Magnifhhlmmmm
17 août 2020 à 15:52
Je ne pensais pas un jour dans ma vie faire un caramel beurre salé maison, et bien c’est fait et réussi !
vincent-m11
11 oct. 2020 à 13:06
Très facile à faire.J'ai utilisé de la crème fraîche en pot réchauffée à puissance douce au micro-ondes.
Aurey
27 oct. 2020 à 16:38
Merci c'est un délice
Kaoriiii
28 oct. 2020 à 10:41
Miam,ce caramel est SUCULANT !!!!! Facil a faire, rapide à faire, et très rapide à manger!⚱???? bravo???????? je suis une fanne de cette recette ! Kaori
Johanna
30 oct. 2020 à 11:54
Meilleure recette de caramel beurre salé au monde!!!!!
Rhof
4 nov. 2020 à 13:32
très bonne recette. Jadoooooore !!!__
Stef
7 nov. 2020 à 17:08
A tomber....sur une crepe sur des pop corn ou...direct à la cuillère!!!! Par contre il m a fallu un peu de patience car le caramel a figé a l ajout de la crème, pourtant bouillante. Mais en mélangeant plus longtemps tout est rentré dans l ordre. Merci!
Nadine
9 nov. 2020 à 17:55
J'ai eu hyper peur en me retrouvant avec une boule de caramel au moment où j'ai mis la crème, mais en remettant sur feu doux et en mélangeant une bonne dizaine de minutes, tout est rentré en ordre. Très bonne recette merci beaucoup
Chanchan
20 nov. 2020 à 10:12
Excellent !!! Assez facile à faire
Paty
20 nov. 2020 à 20:59
Top cette recette inrratable ????????????
Jody
24 nov. 2020 à 19:13
Super bon facile et pas cher ..
Chibonda
27 déc. 2020 à 20:50
Est ce quelqu'un sait un peu près quel quantité de caramel on obtient
mamiej
27 déc. 2020 à 21:27
un delice!!!
E.A.S
29 déc. 2020 à 23:06
Trop trop bon rien à dire
Lolotte
6 janv. 2021 à 17:47
Parfait ! __Excellent
Mel
17 janv. 2021 à 21:45
Recette au top, facile à faire et délicieux, texture nikel, je vais en refaire ça c'est sûre!
Margot
5 févr. 2021 à 17:34
Super bon
Nad
5 févr. 2021 à 22:22
Super très bon et réussi
Mardji
6 févr. 2021 à 17:01
Delicieux !
Marie
18 févr. 2021 à 16:01
Très bonne recette et très bon caramel au beurre salé. Merci pour la recette
Mich
28 févr. 2021 à 11:51
j'ai découvert votre recette et je l'ai faite !!! c'est délicieux , facile à faire , bref c'est extra j'arrete pas d'en faire pour offrir à mes petits enfants et ils adorent !!!
Togette
19 mars 2021 à 09:38
Très bonne recette facile à réaliser
Ophelie
22 mars 2021 à 15:44
Première fois que je teste la recette et que j'essaie le caramel à sec ! C'est une réussite ! Recette super facile et le caramel est, pardonnez-moi l'expression, "à se taper le cul par terre"!!!! ???????? Super bon !!! Merci pour le partage de recette !!!!
liberosis
27 mars 2021 à 10:27
La recette n'a absolument pas marché, maintenant je me retrouve avec du caramel sec collé a mes couvercle et ma casserole... Merci d'avoir gâché mon petit-déjeuner :)
Julie
5 avril 2021 à 15:49
D'une simplicité extrême et caramel délicieux ???? J'ai évidemment fait l'invisible aux pommes pour l'accompagner ????
Greg
23 avril 2021 à 19:23
Super rapide et excellente recette merci
Tournesol
28 avril 2021 à 21:54
Excellente crème, c'est un vrai régal !
Merci beaucoup.
Cyrielle64
1 mai 2021 à 16:58
Excellente recette, merci beaucoup pour votre partage
Ludivine
21 mai 2021 à 20:53
Chauffer le sucre a sec c'est vraiment pas ouf.
Cordialement
Sam
22 juin 2021 à 17:30
Excellente recette, facile, rapide et délicieuse. Rien à changer !!
Ce caramel a dépassé la pâte à tartiner aux noisettes !!! c'est tout dire !
Sica
26 juil. 2021 à 01:03
Excellente recette! J'ai mis 30g de beurre et 3 pincées de fleur de Sel de Guérande et le résultat est parfait. Merci
Margaux
26 août 2021 à 18:15
Un peu trop liquide et ça ne s'arrange pas ... sinon très très bon je recommande !
moi
31 août 2021 à 12:06
super bon mais un peut trop liquide a mon gout
Mily
19 sept. 2021 à 17:44
Surtout ne pas mettre au frigo ,la texture change et impossible de l etaler dans une crêpe ou pain ou biscottes, sinon excellente, un peu trop sucrée je trouve
Joe
24 sept. 2021 à 22:34
très facile à réaliser et super bon !! Les proportions sont top, le goût est terrible !!
elodie
3 oct. 2021 à 10:53
j'ai fait cette recette très rapide hier soir pour accompagner une crème party. franc succès !! très très bon recette. je n'avais que de la cassonade à la maison, mais ça marche très bien aussi.
Cf
7 oct. 2021 à 22:35
PARFAIT!!!! bien meilleur que certaines cochonneries de grandes surfaces N...a
Kalliste
19 oct. 2021 à 17:54
Un seul mot... Délicieux ????????
Gildas
20 oct. 2021 à 17:11
Petit problème de caramel plus dur mais je l'ai remis quelques minutes sur le feu...et c'est vraiment une tuerie cette recette...
Mimilasouris
24 oct. 2021 à 20:48
Excellente recette, mais combien de temps peut-on la conserver au réfrigérateur?
nona1961
2 nov. 2021 à 20:59
Parfait et très facile à réaliser, je n'avais pas de beurre salé donc j'ai mis beurre doux et fleur de sel.
Un délice !!
_queen_
4 déc. 2021 à 17:33
Très bon
nes_bnrr
7 déc. 2021 à 02:00
Je n'avais jamais tenté le caramel au beurre salé mais cette recette m'a intrigué et je l'ai réussi merci à vous !!
mftweety8 Messages postés 1 Date d'inscription samedi 1 janvier 2022 Statut Membre Dernière intervention 1 janvier 2022
1 janv. 2022 à 12:44
Génial
Canelle
5 janv. 2022 à 15:24
Très facile à faire et très bonne ! Juste un peu de difficulté avec le caramel qui durcit, peu être faut-il un peu d'eau ?
SEV
13 janv. 2022 à 17:04
Recette sublime mes filles adorent
Lou
28 janv. 2022 à 15:05
Ma recette fétiche tous mes amis l'adorent sauf que je rajoute du sel sinon on dirait presque un caramel non salé
mamie.souris
1 févr. 2022 à 12:50
Superbe recette pour une débutante rien à changer
Aaa
6 févr. 2022 à 18:43
C'est hyper bon
Fab
6 févr. 2022 à 20:21
Recette hyper facile à faire, j ai respecté à la lettre et vraiment c est une tuerie !! C est succulent !!! Par contre au niveau conservation je ne sais pas combien de temps on peut conserver cette crème au réfrigérateur.. Merci pour cette recette top !!!
Morillon
9 févr. 2022 à 14:27
J ais fais cette recette trop bon j adore et facile à faire.
Leo
10 févr. 2022 à 22:17
Résultat impeccable, merci pour cette recette parfaite
Mamina
12 mars 2022 à 11:13
Succulente!!!!!
Mamina
12 mars 2022 à 11:13
Succulente!!!!!
Sarah
23 mars 2022 à 17:59
Super facile et super bonne !!
Merci beaucoup pour une première j'adore ???? je ne vais plus m'en passer !!
Sarah
23 mars 2022 à 17:59
Super facile et super bonne !!
Merci beaucoup pour une première j'adore ???? je ne vais plus m'en passer !!
Lasev-o Messages postés 2 Date d'inscription jeudi 31 mars 2022 Statut Membre Dernière intervention 31 mars 2022
31 mars 2022 à 18:28
Juste excellent! Merci
Lasev-o Messages postés 2 Date d'inscription jeudi 31 mars 2022 Statut Membre Dernière intervention 31 mars 2022
31 mars 2022 à 18:28
Juste excellent! Merci
Maeva
14 avril 2022 à 11:22
Le caramel a complètement durci et a formé comme une grosse boule lorsque j'ai versé la crème dessus. Pourtant, la crème était chaude et j'ai mélangé vivement au fouet comme indiqué ????
Maeva
14 avril 2022 à 11:22
Le caramel a complètement durci et a formé comme une grosse boule lorsque j'ai versé la crème dessus. Pourtant, la crème était chaude et j'ai mélangé vivement au fouet comme indiqué ????
nonos
22 avril 2022 à 19:14
ses delicieux je vous conceill de le faire
nonos
22 avril 2022 à 19:14
ses delicieux je vous conceill de le faire
Tomer38 Messages postés 1 Date d'inscription mardi 20 août 2013 Statut Membre Dernière intervention 11 mai 2022
11 mai 2022 à 16:09
Rama
12 mai 2022 à 12:05
Trop bon j'ai trop hâte
Rama
12 mai 2022 à 12:05
Trop bon j'ai trop hâte
Em’
22 mai 2022 à 16:36
Vivie
27 mai 2022 à 22:07
Simple, rapide et surtout delicieux
Catea74
28 mai 2022 à 18:41
C'est LA recette ! Merci
Val
29 mai 2022 à 00:32
Top super
Nemata
8 juin 2022 à 10:00
Merci beaucoup pour votre recette, je l'ai suivi à la lettre et en ai reçu parfaite satisfaction, je ne sais combien de temps le caramel se conserve ni s'il vaut mieux le garder au frais ou non mais je trouverais cela sur internet.
Aussi en ce qui concerne la consistance (en fin de cuisson), je pense qu'en refroidissant, le caramel s’épaissit tout seul, de part le beurre qui se solidifie. Est-il donc bien nécessaire de le cuir davantage afin de l'épaissir?
Bien cordialement
Thomas
Julie
15 juin 2022 à 12:43
Fatinouche67
18 juin 2022 à 19:18
Magnifique recette ,facilement réalisable et ne demande pas trop d’ingrédients.
AM
2 juil. 2022 à 22:59
La pire recette. Je ne comprends pas comment autant de gens peuvent valider cette recette ; caramel qui fige, beurre qui ne s'incorpore pas... Je ne recommande pas du tout.
Bribri
20 juil. 2022 à 17:05
Je fais souvent cette recette, elle est top, mes clients l'adorent
Tata Yole
6 août 2022 à 20:26
Super facile et très économique lorsque l'on voit le prix d'un pot de caramel au beurre salé dans le commerce.
Nicky
18 août 2022 à 13:12
Super bon tout le monde adore ?!!!
So fie
19 août 2022 à 14:14
Bon goût....mais caramel tout dur
JMP1747
30 août 2022 à 15:32
Simple et Efficace !
Juste la bonne consistance !
Clo49
31 août 2022 à 17:57
Super simple et extra
L'aguite
3 sept. 2022 à 23:40
Recette très bonne et facile.
Par contre, le caramel n'est plus liquide une fois refroidi.
Gegetam
5 sept. 2022 à 12:14
Nickel
Piette
9 sept. 2022 à 21:19
Très facile à faire et super bon
Mary
30 sept. 2022 à 18:51
Ah essayer demain sa me met l eau à la bouche
Amil
2 oct. 2022 à 09:38
Impeccable
Jo
8 oct. 2022 à 17:46
Super
Qamateka
9 oct. 2022 à 08:43
Très bon
Caramelover
9 oct. 2022 à 18:12
Aurore
19 oct. 2022 à 15:00
Il est parfait !
Riwl
25 oct. 2022 à 10:42
J'ai essayé et ça ne marche pas, ça fait du liquide.
Gégé
27 oct. 2022 à 14:01
Délicieux et facile à exécuter. Bravo ????
Patoche
27 oct. 2022 à 20:39
Facile et permet d accompagner plusieurs desserts merci pour la recette
Jgdyldoyd
30 oct. 2022 à 11:05
Tdi6rk6e
Jgdyldoyd
30 oct. 2022 à 11:05
Tdi6rk6e
Deïna
30 oct. 2022 à 16:16
Très bonne recette
Coco
30 oct. 2022 à 16:46
Il est très bon
Coco
30 oct. 2022 à 16:46
Il est très bon
Malibu
2 nov. 2022 à 11:31
Très bonne recette simple
Joce
4 nov. 2022 à 10:50
Joce61500@gmail.com
Doudoune_7580 Messages postés 1 Date d'inscription lundi 7 novembre 2022 Statut Membre Dernière intervention 10 novembre 2022
10 nov. 2022 à 15:28
marionlmb
20 nov. 2022 à 19:48
Recette très facile à reproduire, super!
ion87
22 nov. 2022 à 19:48
Un régal, merci beaucoup pour la recette ☺️
Azorman
23 nov. 2022 à 16:04
Très bien, peut être un peu plus de beurre
Emmyandkiara
4 déc. 2022 à 15:41
Super bon!
emma
11 déc. 2022 à 15:40
trop bon
Amlia
22 déc. 2022 à 13:29
Très très bonne recette
Jackmessrine
25 déc. 2022 à 14:27
Pourquoi mettre du beurre dans les ingrédients et pas dans le process ?
De plus, une casserole suffit largement.
Rouly
27 déc. 2022 à 20:59
Parfait c'est la meilleure recette que j'ai eue
lisette
28 déc. 2022 à 15:43
Délicieux
lisette
28 déc. 2022 à 15:46
Délicieux
lisette
28 déc. 2022 à 15:46
Délicieux
thibault.l Messages postés 1 Date d'inscription mercredi 6 novembre 2002 Statut Membre Dernière intervention 2 janvier 2023
2 janv. 2023 à 13:39
Lili
4 janv. 2023 à 03:30
Excellent
Sanhaji
10 janv. 2023 à 08:40
Très bon recette
Mel
10 janv. 2023 à 14:04
Quand j'essaie la première fois je l'ai raté j'ai recommencé une deuxième fois en rajoutant un petit peu d'eau au début avec le sucre et cela a bien fonctionné. Et comment dire le goût c'est juste une tuerie miam miam miam mais moi je rajoute de l'eau car sinon cela fonctionne pas
lolo
19 janv. 2023 à 14:49
super
non
22 janv. 2023 à 13:24
bien pas difficile a realiser
Kamathe
22 janv. 2023 à 16:54
Excellent! Merci.
Dodo
28 janv. 2023 à 16:27
Le meilleur caramel jamais mangé.
Une tuerie!!
ValDuf
31 janv. 2023 à 18:21
Délicieusement crémeux et doux. Excellente recette.
Caloo
2 févr. 2023 à 14:31
Validé à 100% par la bretonne que je suis ! Y'a plus qu'à tourner quelques crêpes. Super résultat ! Merci.
Don64
7 févr. 2023 à 19:12
Top en simplicité
Clochette41
16 févr. 2023 à 14:01
Faite samedi.
Un vrai délice.
Grand mère 06
16 févr. 2023 à 14:44
Super
Jacqueline
21 févr. 2023 à 22:05
Veuillez me l envoyé la recette
Therok
24 févr. 2023 à 21:08
Tremiere56 Messages postés 1 Date d'inscription mercredi 3 août 2022 Statut Membre Dernière intervention 3 août 2022
25 févr. 2023 à 16:29
Un délice! je n'ai rien changé à la recette et elle a régalé tout le monde.
Merci pour cette recette facile et gourmande que je n'hésite pas à recommander.
Buenas
4 mars 2023 à 20:13
????????????????????????
Mazettr
5 mars 2023 à 13:45
Facile à faire , merci
Léa
11 mars 2023 à 11:50
Bon goût mais sent un peu trop la crème à mon sens. Texture trop liquide
marieluce34 Messages postés 3 Date d'inscription dimanche 14 mars 2010 Statut Membre Dernière intervention 4 septembre 2022
11 mars 2023 à 19:49
Excellent
Jo
13 mars 2023 à 18:02
Superbe je l’utilise pour en mettre par dessus mon pain perdue , j’en ai offert un pot à mes collègues à noël, ils ont adorés !!!!
Nono 27
17 mars 2023 à 18:04
Cela fait plusieurs fois que je fais cette recette et c'est toujours aussi bon et très facile à exécuter
Francine
21 mars 2023 à 10:20
Excellente
Mimoza
23 mars 2023 à 16:45
ahahahahahahah
Sémina et Aéden cuisine
26 mars 2023 à 12:55
Délicieusement parfait????????????????????????⚠️Délicieux
yt
29 mars 2023 à 09:59
miam c'est très bon
bibi
29 mars 2023 à 10:02
ouiiiiiiiiiii
bibi
29 mars 2023 à 10:02
bibi
29 mars 2023 à 10:02
yt
29 mars 2023 à 10:03
bibi ct yt
Nana
18 avril 2023 à 18:10
Recette incroyable,vraiment très faciles a faire, super bon
Julia berthon
19 avril 2023 à 18:23
Le caramel colle a la casserole . Je vous la recommande pas du tout . MERCI DE FAIRE DES RECETTES CORRECTES ET PAS CELLE DANS CE GENRE !!!
Valy
30 avril 2023 à 14:30
Le meilleur à mon goût ????
maxou
3 mai 2023 à 20:11
très bon
mgrozizi
9 mai 2023 à 20:27
miam c'est très bon
Justin
19 mai 2023 à 14:24
Tres bon
Blabla
20 mai 2023 à 20:12
Superbe